شیره خرما یک کیلویی

شیره خرما یک کیلویی: شیره ها جزء مواد غذایی انرژی زا بوده و برای مواقعی که بدن به انرژی بیشتری نیاز دارد، بهترین غذا محسوب می گردند.

از جمله این شیره ها، شیره خرما می باشد.

شیره ی خرما همان خواص خرما را دارد.

حاوی فسفر و آهن است که مصرف آن در وعده ی صبحانه باعث فعال شدن سلول های عصبی و در ضمن مانع ایجاد کم خونی در افراد می شود.

شیره خرما، تسکین دهنده‌ی دردهای رماتیسمی و امراض شریانی و وریدی هستند.

در بسیاری از استان های کشورمان، از شیره خرما به جای شکر در پختن حلوا استفاده می کنند.

همچنین خوردن «شیر برنج با شیره»، «برف با شیره»، «شیر با شیره» و «ارده با شیره» در زمستان از عادات غذایی مرسوم مردمان بسیاری از شهرها از جمله همدان، تبریز، اراک، اردبیل و… است.

خواص غذایی

بهترین نوع مصرف شیره که برای همه ی مزاج ها مناسب می باشد، این است که شیره را با سرکه بجوشانید و محصول نهایی را که «سرکه شیره» نام دارد با کاهو بخورید و نهایت لذت را از خوردن این معجون ببرید.

سرکه شیره هم خاصیت سرکه (طبیعت سرد) و هم طبیعت شیره (طبیعت گرم) را دارد.

شیره خرما تسکین دهنده ی دردهای روماتیسمی و امراض شریانی وریدی است.

فواید شیره خرما

شیره خرما جایگزین مناسبی برای مواد شیرین کننده تصفیه شده است.

از طرفی این ماده ارزش غذایی بسیار بالایی دارد.

آهن طبیعی موجود در شیره خرما، باعث افزایش گلبول های قرمز خون می شود و در نتیجه خطر بروز کم خونی را کاهش داده و کم خونی را برطرف می کند.

علاوه بر آهن، سرشار از پتاسیم و منگنز است.

مصرف آن هنگام صبح با صبحانه یا شیر ولرم، باعث فعال شدن سلول های عصبی می شود.

شیره خرما، تسکین دهنده دردهای روماتیسمی است.

به راحتی هضم می شود و انرژی زاست.

ناراحتی های گوارشی را برطرف می کند و باعث ایجاد کلنی های باکتری های مفید در روده ها می شود.

فیبر موجود در آن مانع از یبوست می شود.

تقویت کننده قلب است.

غنی از کلسیم است بنابراین برای تقویت استخوان مفید است.

برای تقویت بینایی مفید است.

سموم را از کبد دفع می کند.

برای درمان گلودرد، تب و سرماخوردگی مفید است.

شیره خرما به دلیل آهن و کلسیم و مواد مغذی موجود در آن به خانم های باردار توصیه می شود.

موارد احتیاط در مصرف شیره خرما

شیره خرما به دلیل داشتن مواد قندی طبیعی برای بیماران دیابتی ضرر کمتری دارد، ولی مصرف آن به این بیماران توصیه نمی شود.

از آنجا که انواع شیره، بسیار شیرین و پرکالری هستند به افراد دچار اضافه وزن یا چاق و کسانی که مبتلا به دیابت، فشارخون، کلسترول و تری گلیسیرید بالا هستند،‌ این خوراکی را با احتیاط مصرف کنند.

اگر آنها بتوانند دور مصرف شیره خط بکشند، بهتر است اما اگر بخاطر علاقه شدید به این خوراکی شیرین نمی توانند آن را کاملا از برنامه غذایی شان حذف کنند، باید مصرف شیره را محدود کنند.

در موارد بسیاری دیده شده خود فرد هم نمی داند چرا با اینکه غذای زیادی نمی خورد، وزنش بالا می‌رود.

یکی از دلایل آن، بالا رفتن وزن با مصرف حجم کمی از خوراکی های پرکالری به صورت منظم است.

مصرف مخلوط شیره و ارده که هر دو طبیعت گرم دارند، برای گرم مزاج ها موجب غلیظ شدن صفرایشان شده و نتیجه آن جوش زدن در صورت و بدنشان است که راه درمان آن هم خوردن میوه های تازه با طبیعت سرد است.

حواستان باشد که این ماده به غیر از انرژی زا بودن، درصد بالایی کالری هم دارد و اگر شما فرد کم تحرکی هستید که روزانه بیش از ۲۰ دقیقه پیاده روی منظم ندارید یا ورزش نمی کنید.

بدانید که با خوردن این ماده مغذی، حتماً چاقی و عوارض آن انتظارتان را می‌کشد.

در نهایت باید یادآور شوم که حتی افراد سالم که دارای وزن طبیعی هستند هم باید در مصرف شیره حد اعتدال را نگه دارند.