سایر توضیحات:

زمان برداشت این عسل از اوایل فروردین تا اواسط آن است.

شهد مرکباتی چون پرتقال، لیمو، گریپ فروت، نارنج و گونه های دیگر مرکبات مرجع زنبور عسل برای تهیه این نوع عسل است.

مرکبات منبع بسیار غنی از ویتامین و آنتی اکسیدان هستند.

از دیگر خاصیت های بسیار معروف مرکبات، داشتن ویتامین C به میزان بسیار زیاد است.

این عسل در استان های شمالی کشور، استان فارس و هرمزگان بیشتر یافت می شود.

البته زنبور عسل برای استفاده از شهد یک گیاه خاص از کندو بیرون نمی رود.

اما زنبورداران مسیر عبور دسته های زنبور را بررسی نموده و در می یابند که زنبورها اغلب به کدام پوشش گیاهی منطقه کوچ می کنند.

اگر بیش از 70 درصد شهد موجود در یک عسل مربوط به مرکبات باشد، آن عسل به نام مرکبات معرفی می شود.

گرچه زنبور از شهدهای دیگری هم استفاده نموده است اما نسبت به شهد مرکبات درصد بسیار کمتری را شامل می شود.

خواص عسل مرکبات نیم کیلویی

مناسب برای:

تمامی سنین

شیوه نگهداری:

بدون محدودیت

زمان ماندگاری:

طولانی