طرز تهیه و خواص رب به

خواص رب به طبیعی: بطور کلی «رب» به آب میوه ای گفته می شود که جوشانده شده تا ثلث یا ربع آن باقی بماند.

همه چی درباره رب به طبیعی

طرزتهیه:

میوه به را قطعه قطعه کرده و چند ساعت در آب بخیسانید.
سپس آب به را گرفته، صاف کنید.

شما می توانید تفاله‌ های ناشی از آبگیری اولیه به را مجددا در آبی که ابتدا در آن به را خیسانده بودید ریخته و آن را نیز صاف کرده و به آب در مرحله اول اضافه کنید.

سپس بر روی حرارت ملایم قرار داده تا بجوشد.

حرارت دادن تا زمانی که به غلظت مناسب برسد را ادامه دهید.

می‌توان در صورت تمایل برای ماندگاری بهتر ،چند قاشق عسل به آن اضافه کرد.

رب به نافع امراض معده، سوء مزاج بلغمی، سوء_هاضمه، بی اشتهایی، سردرد_مشارکتی_گوارش و سردردهای گرم، مانع بالا رفتن بخارات معده به سر است.

رب_به و خواص دارویی آن

یکی از فرآورده‌های ارزشمند غذایی-دارویی از میوه شیرین به، رب به است که با توجه به خواص آن توصیه می‌شود برای مصرف خانوار تهیه و در ظروف مناسب شیشه‌ای در یخچال و حداکثر تا دو سال نگهداری شود.

روش تهیه رب به

میوه به را رنده یا چرخ کنید و درصورت تمایل به ماندگاری بهتر چند قاشق عسل به آن بیفزایید.

سپس به آن کمی آب و گلاب اضافه کرده، روی حرارت ملایم با شعله پخش کن قرار دهید تا به کاملاً پخته شود و به غلظت مناسب برسد.

در طی پخت نیز آن را به هم بزنید.

خواص رب به طبیعی

ربی که از میوه شیرین به تهیه شود طبیعتی گرم و تر دارد و مصرف یک قاشق سوپ‌خوری از آن نیم‌ساعت بعد از هر وعده غذایی نشاط‌ آور و ضد کم خونی است و موجب بهبود رفلاکس و ضعف گوارشی، رفع خستگی و تقویت عضلانی در بیماران مبتلا به کرونا (#COVID_19) می‌گردد.

رب به باعث کاهش و دفع سوء مزاج بلغم می شود:

زمانی که بلغم نابجا در بدن افزایش پیدا کند عوارضی چون استخوان درد، ترش کردن، عدم هضم و جذب مناسب و کافی، کم حافظه شدن، احساس سستی و رخوت و ‌‌… بروز خواهد کرد.

درمان سردردهای مشارکتی با معده:

زمانی که بلغم به معده حاکم شود بخارات نابجایی از معده متصاعد می شود که گاه و بیگاه باعث بروز سردرد می شود که بعد از مصرف غذاهای سرد این حالت بیشتر دیده می شود.

چنین سردردی را سردرد همراه با علائم گوارشی گویند که مصرف رب به یک درمان اساسی برای آن است.

بهبود تهوع بارداری:

یکی از ویارهای شایع در دوران بارداری حالت تهوع است، این حالت بویژه در ماه های اول بارداری شدت بیشتری دارد.

از آنجایی که تغذیه ی مناسب در این ماه ها باعث رشد مناسب سیستم عصبی جنین می شود هر عامل تغذیه ای که باعث کاهش تهوع شود کمک کننده است.

رب به یک ماده ی خوراکی موثر برای رفع تهوع بارداری است.

شادی و نشاط آور است:

رب به مانند خود به مفرح است و باعث تقویت قلب و سیستم عصبی می شود.

جهت ایجاد حالت نشاط و شادابی، جلوگیری از افسردگی و بهبود عملکرد مغز و قلب رب به توصیه می شود.

هفته های اول بارداری در تشکیل طناب نخاعی و قلب جنین بسیار مهم و سرنوشت ساز هستند.‌

مصرف به در این بازه ی زمانی باعث تشکیل مناسب و کارآمد این دو عضو می شود.

رفع مشکلات هضمی:

افرادی که سیستم هضم و جذب ضعیفی دارند، دچار ترش کردن و نفخ بعد از غذا می شوند، مصرف رب به بعد از هر وعده ی غذایی و مداومت به استفاده از آن برای درمان مفید و سودمند است.

ضد التهاب:

تسکین التهاب های داخلی به ویژه در گلو و ریه

بهبود عملکرد دستگاه تنفسی:

کمک به رفع سرفه و تنگی نفس

تقویت قلب:

به دلیل وجود آنتی اکسیدان ها و پتاسیم باعث تقویت قلب می شود.

خواص رب به طبیعی

طرز تهیه رب به طبیعی

روش اول

سه کیلوگرم به را رنده یا چرخ کرده، می‌توانید روی آن کمی شکرسرخ یا عسل بریزید،
سپس به آن کمی آب (در حدی که “به“ غوطه ور شود و میزان آب زیاد نشود) و گلاب اضافه کرده، روی حرارت کم (بهتر است از شعله پخش کن استفاده کنید) قرار دهید تا کاملاً به پخته شده و له شود.

در طی پخت آن را به هم بزنید.

در صورتی که از رب به برای حالت_تهوع در بارداری و غیربارداری می‌خواهید استفاده کنید، به آن مقداری زنجبیل رنده شده در حین پخت اضافه کنید.

برای جلوگیری از کپک زدن رب، در یخچال نگهداری شود.

روش دوم

میوه به را قطعه قطعه کرده و چند ساعت در آب بخیسانید.

سپس آب به را گرفته، صاف کنید.

شما می توانید تفاله های ناشی از آبگیری اولیه به را مجدداً در آبی که ابتدا در آن به را خیسانده بودید ریخته و آن را نیز صاف کرده و به آب در مرحله اول اضافه کنید.

سپس بر روی حرارت ملایم قرار داده تا بجوشد.

حرارت دادن تا زمانی که به غلظت مناسب برسد را ادامه دهید.

می‌توان در صورت تمایل برای ماندگاری بهتر، چند قاشق عسل به آن اضافه کرد.

ربی که از به شیرین بدست آید، گرم و تر و خونساز است و از خواص خوبی برخوردار می‌باشد.

از جمله:

تقویت کننده حرارت غریزی بدن بوده و می‌تواند از ریزش مواد زائد به اعضای مختلف جلوگیری کند.

شادی آور و تقویت کننده قلب است.

خوردن رب به، موجب کاهش خونریزی قاعدگی‌ در زنان می‌شود.

کمک به هضم غذا می‌کند و خوردن آن بعد از غذا، برای رفلاکس معده مفید می باشد.

اگر رب به قبل از غذا خورده شود، موجب یبوست و ضد اسهال و اگر بعد از غذا خورده شود، ملین است.

مکیدن رب به، بعد از غذا، می‌تواند ویار و حالت تهوع در بارداری را کاهش دهد.

در هفته‌های ابتدایی بارداری، خوردن رب به، بعد از غذا، برای تشکیل قلب جنین توصیه می‎ شود.

خوردن رب به، با تقویت کردن معده و اصلاح گوارش، موجب خوشرنگی صورت می‌شود.

اگر دچار سردرد شدید مشارکتی با معده به همراه سنگینی سر، تهوع و یبوست شده‌اید، می‌توانید چند عدد تخم گشنیز را روی رب به ریخته و یک قاشق غذاخوری بعد از غذا، هنگام سردرد مصرف نمایید.

این ترکیب جلوی بخارات معده به سر را گرفته و سردرد و سرگیجه را کم کرده و به تدریج از بین می برد.

طرز تهیه لواشک به

آب انار … دو لیوان

به بزرگ … یک عدد

آبلیمو … سه قاشق غذاخوری

“به” را به قطعات کوچک خرد کنید، سپس همراه آب انار و آبلیمو داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.

پس از اینکه به جوش آمد اجازه دهید به مدت ۳۰ دقیقه آرام بجوشد.

سپس مواد را با میکسر بزنید تا ترکیب یکنواختی شود.

مواد را به صورت لایه نازکی روی سینی پخش کنید و در معرض هوا خشک کنید.

می توانید سینی را چند ساعت روی شوفاژ یا داخل فر قرار دهید تا لواشک زودتر آماده شود.

به و انار از میوه های مقوی معده بوده، بخصوص برای کودکان می تواند مفید باشد.

زمان مصرف:

بهتر است رب به یک قاشق مرباخوری بعد از غذا مصرف شود تا لینت هم ایجاد کند.

مصرف رب به قبل از غذا یبوست زا است.