به دانه

خواص به دانه 30 گرمی: از نظر طب قدیم ایران به شیرین، گرم و تر و به ترش، سرد و خشک است.

روغن به، سرد و تر و قابض و به دانه سرد و تر است.

داخل میوه‌ی «به» دانه هایی به رنگ قهوه ای یا قهوه ای تیره وجود دارد.

این دانه ها منبع بسیار خوبی از موسیلاژ (لعاب) هستند و حدود 20 تا 22 درصد وزن دانه را لعاب روی آن تشکیل می دهد.

دانه‌های «به» به دلیل وجود لعاب، در رفع التهابات مخاط‌ ها، سرفه و گرفتگی صدا نقش بسزایی دارند.

به علاوه، آنها در مصارف صنعتی نیز مورد استفاده قرار می گیرند به طوری که از لعاب این دانه در محصولات آرایشی و مجعد کردن موها استفاده می‌شود.

البته یکی دیگر از موارد مصرف لعاب دانه «به» آهار دادن پارچه های گران قیمت است.

خواص به دانه

به دانه دارای خواص ضد باکتریایی قوی است.

می توانید از آن برای رفع بوی بد دهان، گلودرد و آفت های دهان استفاده کنید.

لعاب به دانه به درمان سوختگی کمک می کند و می توانید آن را روی جای سوختگی بمالید.

لعاب موجود در به دانه به رفع گلودرد و سرفه های خشک کمک می کند.

به دانه باعث کاهش وزن هم می شود زیرا چربی، کالری و نمک کمی دارد.

از طرف دیگر، به دانه سرشار از فیبر و ویتامین C است که هر دو به کنترل وزن کمک می کنند.

زمانی که آن را به غذایی اضافه می کنید، طعم خوبی به آن می دهد.

به دانه سیستم گوارش را نیز تقویت می کند.

نکته:

به دانه برای درمان زخم معده مفید است، یبوست و اسهال را برطرف می کند و به این ترتیب، به گوارش بهتر کمک می کند که این به دلیل فیبر موجود در آن است.

نکته ی جالب دیگر این است که زمانی که با مواد غذایی ترکیب می شود به گوارش آنها کمک می کند، به عنوان نمونه اگر به گوشت اضافه شود باعث گوارش پروتئین می شود.

دیگر خواص به دانه

مصرف به دانه احتمال ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد.

حاوی پکتین است که کلسترول خون را پایین می آورد.

به دانه به استحکام بیشتر رگ ها و جلوگیری از تصلب شراین کمک می کند و می تواند فشارخون را کاهش دهد.

خاصیت دیگری هم دارد و آن مبارزه با سرطان است.

سرطان معمولاً در اثر فعالیت رادیکال های آزاد به وجود می آید.

به دانه حاوی آنتی اکسیدان های خاصی است که با این رادیکال های آزاد سرطان زا مقابله می کنند.

برای مصرف به دانه می‌توانید یک قاشق چایخوری از دانه‌های آن را کمی در آب خیس و سپس استفاده کنید، همچنین می توانید به صورت دمنوش به از آن استفاده کنید.

همچنین می توانید چند «دانه به» روی زبان قرار دهید و لعاب آن را ظرف چند دقیقه بمکید.

جوشانده‌ی دانه به:

30 گرم به دانه را در یک لیتر آب جوش ریخته و آن‌قدر بجوشانید تا به صورت ژله در آید.

برای ثبت سفارش این محصول می توانید در اپلیکیشن حکیم دانا ثبت سفارش بفرمایید.