خواص
1. عرق بوقناق عروق پوستی را باز کرده و پوست را شفاف می‌سازد.

2. عرق بوقناق جوش صورت را به علت فعال کردن کبد و تصفیه‌ خون از بین می‌برد.

3. عرق بوقناق برای نفخ معده و روده بسیار موثر است.

4. عرق بوقناق برای دستگاه گوارش، درمان کولیت و فعال کردن کبد و تولید صفرا و ریختن آن در اثنی‌عشر و تجزیه و تحلیل بردن چربی‌هابسیار خوب و موثر است.

5. عرق بوقناق غدد فوق‌کلیه را فعال کرده، ترشح آدرنالین را تنظیم می‌کند و استرس و عصبانیت و اضطراب را از بین می‌برد.

6. عرق بوقناق یبوست را از میان برده و به رود‌ه‌ها نرمی می‌دهد.

7. جهت درمان ورم و سنگ کلیه و مثانه از عرق بوقناق می‌توان استفاده کرد.

8. عرق بوقناق افزایش ترشح انسولین، فعال کردن لوزالمعده، کاهش قند خون و در نتیجه درمان دیابت است.
مضرات :
1. عرق بوقناق در افراد غیر دیابتی باید حتماً با کمی عسل طبیعی یا خرما میل شود چون به شدت قند خون را کاهش می‌دهد.
2. از مصرف همزمان عرق بوقناق با داروهای شیمیایی کاهنده قندخون خودداری شود.
3. مصرف این عرق در دوران شیردهی ممنوع است و باعث خشک شدن شیر مادران شیرده می‌شود.
4. زیاده‌روی در نوشیدن دمنوش یا عرق این گیاه، به شدت قندخون را کاهش داده و احساس بی‌حالی برای افراد ایجاد می‌کند.
5. بهتر است زنان بادار و کودکان زیر2 سال از این عرق استفاده نکنند.
روایات و احادیث:
ویتامین ها:
عرق بوقناق حاوی ویتامین‌های A، B، C، E، D، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، قند ساکاروز، گلوکز، فراکتوز، فیبر، فسفر، آهن، منیزیم، منگنز، اسیدفولیک، مس، کلسیم، پروتئین، سلنیوم، دیوسژنین و اینولین است.
عرق بوقناق به علت داشتن ویتامین‌های A ،E و C خاصیت آنتی اکسیدانی دارد، موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود و از آن در برابر انواع بیماری‌ها مخصوصا سرطان‌ها محافظت می‌کند.
درمان بیماریها:
1. درمان دیابت و کاهش قند خون
از مهمترین خواص عرق بوقناق، کاهش قند خون و درمان بیماری دیابت است. این عرق باعث افزایش ترشح انسولین و در نتیجه کمک به کاهش قند خون می‌شود. میزان کاهش قند خون توسط این گیاه به حدی زیاد است که در افراد معمولی توصیه می‌شود که این عرق حتما با مقداری عسل یا خرما مصرف شود تا باعث افت ناگهانی قند نشود.

۲. پاکسازی کبد و تصفیه خون
مصرف این عرق به تصفیه خون، پاکسازی کبد چرب از سموم و باز کردن مجاری کبدی کمک می‌کند و به دلیل همین خاصیت در طب سنتی از عرق بوقناق برای درمان جوش و شفاف کردن پوست نیز استفاده می‌شود. همچنین این عرق برای فعالیت بهتر آنزیم‌های کبدی مفید است.

۳. سلامت دستگاه گوارش
حفظ سلامت دستگاه گوارش، رفع نفخ معده و روده، درمان یبوست و نرم کردن روده‌ها از دیگر خواص عرق بوقناق در طب سنتی است. مصرف این عرق برای درمان کولیت، فعّال کردن کبد، تولید صفرا و ریختن آن در اثنی عشر روده و تجزیه چربی‌ها (تری گلیسیرید و کلسترول) مفید است.

۴. فعال کردن لوزالمعده (پانکراس)
این عرق، غدد فوق کلیه را فعال و ترشح آدرنالین را تنظیم می‌کند و در رفع استرس، عصبانیت و اضطراب موثر است.

۵. کاهش حملات قلبی و مغزی
مصرف عرق بوقناق برای پیشگیری و کاهش بروز سکته‌های مغزی و قلبی مفید است. یکی از مهمترین خواص عرق بوقناق در طب سنتی درمان ضعف عضله قلب است.

۶. درمان کم خونی
مصرف عرق بوقناق به دلیل افزایش گلبول‌های قرمز، برای پشگیری و درمان کم خونی مفید است.
تاریخچه:
نوعی گیاه از خانواده چتریان که این گیاه با نام علمی (Apiaceaee) دارای رویش بیابانی و وحشی می باشد. گیاه مورد نظربه پارسی «خارزن بابا » و«چرخه »وبه آذری «بوقناق»نام دارد. این گیاه در استان های آذربایجان – همدان – اصفهان – کردستان – دامنه های البرز و زاگرس در ارتفاع 2600 متر از سطح دریا می روید. ارتفاع گیاه بوقناق بین 50 تا 200 سانتی متر می باشد.

از مشخصات بوقناق:

گیاهی پایا، مقطع ساقه ی آن مثلثی، پوشیده از تارهای پنبه ای به رنگ سفید و آبی روشن است. تمام قسمت های ساقه و شاخه ها بالدار هستند و در کناره و نوک آنها خار وجود دارد. برگ های آن بزرگ و کشیده، بیضی با کناره ی خاردار و گل ها به رنگ بنفش به شکل یک طبق ضخیم و متراکم هستند که گل ها در روی آن قرار دارند؛ گل ها منتهی به خار هستند و در انتهای ساقه ی گل دهنده در تابستان ظاهر می شوند.
مقدار و طریقه مصرف
2.
به صورت عمومی میزان مصرف در هر ۲۴ ساعت حدود ۲ تا ۴ استکان معمولی می باشد.

3. البته با مشورت پزشک معالج یا مشاور، مقدار مصرف عرق بوقناق قابل تغییر است.

4. برای افرادی که ناراحتی معده و کولیت دارند، قبل از غذا یک استکان و بعد از غذا نیز نصف استکان تناول نمایند.

5. میزان قندخون ناشتا (مصرف عرق گیاه بوقناق برای کاهش قند خون باید به صورت ناشنا باشد).