تخم ریحان 50 گرمی

تخم ریحان 50 گرمی: تخم شربتی گیاهی خود رو، یک ساله و شبیه به ریحان ولی با برگ ها و تخم های ریزتر است.

ساقه های آن مربع شکل و گلش مایل به قرمز و صورتی است.

این گیاه در اوایل بهار در کوهستان ها و بیابان ها می روید.

تخم این گیاه سیاه است و وقتی که در آب ریخته شود بلافاصله حالتی خمیری و لعاب دار در آب ایجاد می کند که بسیار لغزنده است و رنگش متمایل به رنگ خاکستری می شود.

خواص تخم شربتی

طبع تخم شربتی گرم و خشک بوده و تخم شربتی آهن بالای دارد و برای پاکسازی شریان ها بسیار مناسب است.

از نظر خواص می توان به موارد زیر اشاره کرد:

نشاط آور (مفرح ذات)

تقویت قلب

تقویت معده سرد و رفع درد آن

شیر افزا

قاعده آور و تنظیم کننده عادت ماهیانه

افزایش تعریق و ادرار

کاهش وزن با تخم شربتی

تخم های شربتی سرشار از فیبر هستند، بنابراین شما را به مدت طولانی تری سیر نگه می دارند و از هوس های غذایی جلوگیری می کنند.

شما می توانید برای کنترل اشتهایتان از آنها به عنوان یک میان وعده قبل از غذای اصلی استفاده کنید.

برای این منظور کافی است آنها را به یک کاسه‌ ماست اضافه کنید یا مقداری از آنها را روی سالاد میوه بپاشید.

درمان دردهای معده و گوارش با تخم شربتی

تخم شربتی برای درمان ناراحتی های گوارشی مانند درد معده، نفخ، یبوست، سوء هاضمه و بی نظمی کارکرد روده ها استفاده می شود.

در کشور چین، از تخم شربتی برای درمان عفونت، درد معده، گزیدگی مار و حشرات و پایین آوردن دمای بدن استفاده می شود.

تخم شربتی فیبر غذایی فوق العاده ای دارد و به همین دلیل، برای گوارش و درمان بافت های گوارشی عالی است.

درمان یبوست و نفخ با تخم شربتی

تخم های شربتی، بدن را به طور طبیعی سم زدایی می کنند و باعث تنظیم حرکات روده می شوند.

برای رفع یبوست می توانید یک قاشق غذاخوری تخم شربتی را از شب قبل خیس کرده و صبح ناشتا با دو لیوان آب ولرم میل کنید.

این نوشیدنی به عنوان یک پاک کننده ی معده عمل می کند.

تخم های شربتی حاوی روغن های فرّاری هستند که به از بین‌ بردن گاز و نفخ دستگاه گوارش کمک می کنند و برای هضم مفیدند.

تنظیم فشارخون با تخم شربتی

معمولاً بعد از خوردن غذا به ویژه غذاهای پر نشاسته، فشارخون بالا می رود.

اگر تخم شربتی همراه غذا خورده شود مواد نشاسته‌ای به تدریج شکر موجود در خود را آزاد می کنند.

به این ترتیب شما به طور تدریجی انرژی متعادل در طول روز خواهید داشت.

آرامش اعصاب با تخم شربتی

برای تقویت اعصاب روزانه یک یا دو بار تخم شربتی را با عرق بادرنجبویه مخلوط کنید و آن را با عسل شیرین کنید و بنوشید.

تخم شربتی خلق و خوی فرد را خوب می کند، خستگی مفرط ذهنی، تنش های عصبی، افسردگی، میگرن و مالیخولیا را برطرف می کند.

بهبود بیماری های تنفسی با تخم شربتی

این دانه های ریز سیاه رنگ دارای خواص زیادی است.

از جمله برای درمان بیماری های تنفسی مفید است.

مخلوطی از آن با زنجبیل و عسل در درمان آسم، سرفه، سرماخوردگی، آنفولانزا و برونشیت موثر است.

از روغنی که با خرد کردن تخم های شربت به دست می آید، برای درمان عفونت هایی مانند زخم، بریدگی، عفونت مثانه، عفونت پوست و … استفاده می‌شود.

پائین آوردن تب با تخم شربتی

در طب سنتی ترکیب تخم شربتی با تخم ریحان، تخم شاهی، قدومه شیرازی و اسفرزه برای پائین آوردن حرارت بدن تجویز می شود.

مصرف تخم شربتی در بارداری و شیردهی

گفته شده است در دوران بارداری مصرف روزانه ۱۰گرم تخم شربتی برای تقویت قلب و صحت مزاج و خوشرنگی و زیبایی طفل بسیار مفید است.

مصرف تخم شربتی در شیردهی باعث افزایش شیر مادر می شود ولی در مصرف آن زیاده روی نشود.

مضرات تخم شربتی

1) اشخاص مبتلا به کرم معده نباید از تخم شربتی استفاده کنند.

2) زیاده روی در مصرف تخم شربتی موجب ایجاد سرگیجه و همچنین بروز اختلال در حس بینایی می شود.

طریقه مصرف تخم شربتی

دو قاشق غذاخوری تخم شربتی را در آب ولرم ریخته تا خوب خیس خورده و پف کند و دارای ژلاتین جهت جذب بیشتر آب شود.

سپس دو قاشق غذاخوری گلاب بخاطر آرامش و استرس و جمع شدن حواس و همینطور یک قاشق غذاخوری آبلیمو به همراه عسل و یا شکر قهوه ای جهت شیرین تر شدن و خوشمزه شدن به همراه آب خنک آماده کرده و بعد از یک ساعت می توانید میل کنید.

تفاوت دانه چیا با تخم شربتی و تخم ریحان

متأسفانه در ایران به دلیل شباهت فیزیکی دانه چیا با تخم شربتی و تخم ریحان، افراد زیادی دچار اشتباه شده اند.

به طوری که این دانه ها را به جای هم استفاده می کنند.

حتی گاهی تخم شربتی را با تخم ریحان هم یکی می دانند.

دانه های تخم شربتی ریزتر و سیاه براق است.

بلافاصله بعد از اینکه در آب ریخته می شود لعابدار شده و رنگش متمایل به خاکستری می‌شود.

دانه های تخم ریحان درشت تر و سیاه مات است.

بلافاصله بعد از اینکه در آب ریخته می شود لعابدار شده و رنگش متمایل به خاکستری می‌شود.

دانه چیا بیضی شکل است.

رنگ آن اکثراً قهوی ای تیره رگه دار است.

وقتی در آب ریخته می شود به تدریج لعابدار می شود.

چیا حتی در رنگ های خاکستری، سفید و سیاه نیز موجود است.

تفاوت دانه چیا با تخم شربتی و تخم ریحان

هر چند از نظر فیزیکی کم باشد، اما از نظر ارزش غذایی زیاد است.

هر کدام از این دانه ها، خواص و ارزش غذایی خاص خود را دارند.

هر کدام به تنهایی مفید هستند.

از مزایای تخم شربتی آهن بالای آن است.

در حالی که دانه چیا بالاترین منبع گیاهی امگا 3 موجود در جهان است، ولی تخم شربتی و تخم ریحان اصلاً امگا سه ندارند.