نمک دریا چند اقلیم با املاح طبیعی و بدون افزودنی کاملا سالم منظور از واژه "نمک دریا" نمک طبیعی طعام می باشد. برخی چشمه ها، رودخانه ها، دریاچه ها و دریاها حاوی نمک طبیعی طعام می باشند، یعنی همان نمکی که در احادیث متعدد استفاده از آن سفارش شده است و مورد نیاز بدن بوده و در طول قرن ها مردم استفاده می کردند و برای هم هدیه می بردند. نکته قابل توجه این است که هنوز این نمک ها دست کاری و تجزیه شیمیایی نشده اند. طبیعت نمک، گرم و خشک و اصلاح کننده غذا می باشد. یعنی غذا را سالم و گند زدایی می کند.

رسول خدا (ص) می فرمایند:

قبل و بعد از غذا کمی نمک میل کنید.

در روایت چنین آمده است:

ان فی الملح شفاء من سبعین داء، همانا نمک،موجب شفای هفتاد نوع بیماری است. این نمک به صورت طبیعی و به اندازه نیاز بدن حاوی منیزیم، کلسیم، پتاسیم، ید، منگنز و روی (zinc) می باشد. حتی زنان باردار، افراد دارای فشارخون بالا، افراد دیابتی و بیماران قلبی نیز می توانند نمک دریا را به راحتی و بدون هیچ مشکلی مصرف کنند.