نمک آبی
نمک آبی اصل: نمک آبی نوعی نمک خوراکی محسوب می‌شود که به علت بهره مندی از مواد معدنی گسترده، به عنوان یکی از بهترین نمک ها در دنیا شناخته می شود.
با توجه به اینکه نمک به عنوان محبوب ترین چاشنی غذا در دنیا است، همواره پزشکان تاکید می کنند برای مصرف آن شرایط مختلفی در نظر گرفته شود.
کیفیت بسیار بالای Persian blue salt به گونه‌ای است که آن را در کشورهای مختلف به عنوان یک نمک لاکچری می شناسند.
با پیشرفت تکنولوژی و طبق تحقیقاتی گسترده که بر روی این نمک کریستالی صورت گرفته است، ارزش غذایی آن به خوبی نمایان شده.
امروزه در رستوران ها و فروشگاه‌های بزرگ جهان از آن به عنوان یک عنصر لاکچری و ضروری نام می‌برند.
برخلاف نـمک های دریایی که برای استخراج آنها از حوضچه های نمک استفاده می‌کنند، نمک آبی کریستال یک ته‌نشین و انباشت است که در حدود ۲۵۰ میلیون سال پیش، کریستال های آن در دریاچه ها و دریاها شکل گرفته اند.
این نمـک رنگ بی نظیر و منحصر به فرد خود را از کلرید پتاسیم به عنوان ماده معدنی با کیفیت به دست می‌آورد.
خواص نمک آبی اصل
همچنین
در نگاه اول شاید بسیاری از افراد تصور کنند که برای ایجاد ظاهری خاص، از ترکیبات مختلف مصنوعی بر روی آن استفاده شده است.
با این حال باید بدانید که هیچگونه افزودنی مصنوعی در آن وجود نداشته و ساختار بلوری نمـک آبی کاملاً طبیعی است.
این سنگ نمک از معادن کوه های سمنان و به طور خاص در شهرستان گرمسار به دست می آید.
نمک آبی که آن را با نام Persian blue salt در جهان می‌شناسند، یکی از قدیمی‌ترین و کمیاب‌ترین نمـک‌های موجود در جهان است.
این نمک به واسطه بهره‌مندی از کلسیم، منیزیم، پتاسیم و خواص دارویی و درمانی بی‌نظیری به همراه دارد.
جالب است بدانید این نمک، یک نمک جادویی و کمیاب بوده و آن را می توان تنها در دل کوه‌های مرکزی ایران و در شهرستان گرمسار استخراج نمود.
شاید برای شما این نکته نیز جالب توجه باشد که کشور ما در کنار اینکه یک مرکز صادرات زعفران، پسته، خاویار و فرش است، به عنوان تنها کشوری شناخته می‌شود که این نمک را به چندین کشور بزرگ صادر می‌کند.
رنگ آبی و کریستال های این نمک کاملا اورجینال و طبیعی بوده و دارای ظاهری خاص و منحصر به فرد نیز هست.
با توجه به کیفیت بالایی که نمـک آبی ایران دارد، بسیاری از مصرف کنندگان آن به دنبال خرید محصولی اصلی و اورجینال هستند.
به همین علت روش هایی برای تشخیص این نمـک توسط کشورهای وارد کننده در نظر گرفته می شود.
خواص نمک آبی اصل
کاربردهای نمک آبی
نمک آبی به عنوان چاشنی غذا، به ویژه غذاهای دریایی، استفاده می‌شود.
به غذا رنگ و طعم خاص و جذابی می‌دهد.
نمک آبی حتی به عنوان یکی از گزینه های جمع آوری کلکسیون گران قیمت هم مورد توجه قرار گرفته است.
سنگ نمک آبی خواص و کاربردهای متنوعی دارد که در ادامه به برخی از آنها اشاره می کنیم.
- سنگ نمک آبی را می‌توان به عنوان یک نمک خوراکی مصرف کرد. این نمک حاوی مواد معدنی و عناصر طبیعی بیشتری است که در بدن انسان وجود دارد و می‌تواند به تقویت سلامت گوارش، گردش خون، تعادل الکترولیت و تصفیه بدن کمک کند.
- سنگ نمک آبی را می‌توان به عنوان یک عامل طعم‌دهنده و تزئینی در آشپزی استفاده کرد. این نمک باعث افزایش عطر و طعم و بافت انواع غذاها مخصوصاً نان ها، پخته‌شده‌ها، سالادها و پنیرها می‌شود. همچنین رنگ زیبای آبی این نمک جذابیت چشمگیری را به غذاها می‌بخشد .
- سنگ نمک آبی را می‌توان به عنوان یک داروی گیاهی در درمان برخی بیماری‌ها استفاده کرد. این نمک دارای خواص ضد‌التهاب، ضد‌باکتری، ضد‌قارچ، ضد‌تیروئید، ضد‌تب و تسکین‌دهنده درد است. برای استفاده از این خواص می‌توان از سنگ نمک آبی به صورت حلال، پودر، لوسیون، کمپرس یا حمام استفاده کرد .
برخی از خواص نمک آبی عبارتند از:
- بهبود گردش خون و کاهش فشار عصبی با تأثیر پتاسیم بر عملکرد ماهیچه‌ها و عضلات
- تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها با کمک کلسیم
- رفع خستگی عضلات و افزایش انرژی با خواص منیزیم
- تولید هموگلوبین و اکسیژن‌دهی به سلول‌ها با وجود آهن
- تعادل الکترولیت‌ها و حفظ هیدراتاسیون بدن با سدیم کلرید
خواص نمک آبی اصل
تاریخچه معدن سنگ نمک
سنگ نمک از نظر تاریخی یک منبع اقتصادی و استراتژیک بوده‌است.
نمک برای نگهداری غذا، تولید شیمیایی، صنعت چرم‌سازی، پزشکی و خوراک انسان و حیوان استفاده می‌شود.
انقلاب‌ها، قانون‌ها و مالیات‌های زیادی بر سر نمک صورت گرفته است.
سنگ نمک طبیعی به دو روش اصلی تولید می‌شود: یا از آب دریا و یا از معادن سنگ نمک.
استخراج نمک از آب دریا اینطور است که آب دریا را به استخرهای کوچک منتقل می‌کنند و با تبخیر توسط گرمای خورشید، نمک را جدا می‌کنند.
در روش دوم هم سنگ نمک را از معادن زیرزمینی استخراج می‌کنند.
ساخته شدن سنگ نمک به میلیون‌ها سال پیش برمی‌گردد، زمانی که تمام سطح زمین را آب فرا گرفته بود و رفته رفته با تبخیر اقیانوس ها و دریاها و دریاچه ها، لایه‌های نمک رسوب کردند و معادن نمک را به جا گذاشتند.
سنگ نمک در بسیاری از کشورهای جهان یافت می‌شود.
بزرگترین تولید کننده نمک جهان چین است که حدود ۷۰ میلیون تن در سال تولید می‌کند.
در افغانستان، سنگ نمک در ولایات تخار، هلمند، فارساب، باميان و دایکوندى چشیده شده است.
معادن نمک آبی سمنان
معادن سنگ نمک شهر سمنان از جمله جاذبه های گردشگری و منابع طبیعی استان محسوب می شوند.
بیشتر معادن نمک ایران در شهرهای گرمسار، سمنان، دامغان و شاهرود واقع شده اند و بیشترین تولید نمک را در کشور دارند.
معادن سنگ نمک سمنان دارای خلوص بالا و رنگ های متنوعی هستند و برای مصارف پزشکی، صنعتی، زیبایی و تزئینی استفاده می‌شوند.
برخی از این معادن به صورت غارهای نمکی هستند که دیدن آنها تجربه‌ی جالبی است.
معادن سنگ نمک سمنان دارای خواص درمانی و آرامبخش نیز هستند و می توانند به بهبود بسیاری از بیماری ها کمک کنند.
سمنان یکی از استان های معدنی کشور است که دارای بیش از ۵۰ معدن سنگ نمک فعال است.
از این معادن، معدن سنگ نمک آبی یکی از نایاب‌ترین و پرارزش‌ترین معادن است که تنها در ایران وجود دارد.
سنگ نمک آبی دارای رگه‌های آبی منحصربه‌فردی است که به دلیل حضور عناصر معدنی مختلف در ساختار آن ایجاد شده‌اند.
سنگ نمک آبی سمنان برای قرن‌ها به عنوان یک کالای با ارزش و پول در تجارت استفاده شده است.
برای استخراج این سنگ نمک، عملیات حفاری سنگین و دقیق لازم است و سالانه تنها چند تن از این سنگ نمک از معادن سمنان برداشت می‌شود و به صورت خام یا فرآوری شده به بازار عرضه می‌شود
معدن نمک آبی کجاست؟
نمک آبی در زمره بهترین ماده های معدنی جهان شناخته می شود.
با توجه به اینکه تنها معدن این نمک برای استخراج در کشور ما واقع شده است، اهمیت زیادی به آن داده می‌شود.
تنها معدن نمک آبی در جهان در استان سمنان و شهرستان گرمسار واقع شده است.
جالب است بدانید که نحوه استخراج این نمک به گونه‌ای است که در آن مانند استخراج طلا، معدنچیان باید حفاری انجام دهند.
مدت زمان حفاری معدن نمک آبی نیز بسیار طولانی بوده و یک فرآیند سخت و زمان بر نیز شناخته می شود.
مقادیر بسیار زیادی از سنگ های نمک را برای رسیدن به کریستال‌های خوش رنگ آبی خرد می کنند.
نمک آبی ایران
نمک آبی ایران یا Persian blue salt خواص درمانی بی نظیری با خود به همراه دارد.
از خاصیت ضدعفونی و ضد باکتری گرفته تا یک خوراکی بی‌نظیر و چاشنی عالی برای تنظیم فشارخون، به عنوان ویژگی ها و خواص این نمک عنوان می‌شوند.
بسیاری از افراد که از بیماری فشارخون رنج می برند، باید در مصرف غذا و چاشنی های مختلف، نکات متعددی را در نظر داشته باشند.
برای افزایش ایمنی بدن و همچنین درمان مشکلات عصبی نیز مصرف نمک آبی ایران گزینه ای کاربردی عنوان می‌شود.
نمک آبی سمنان
در کنار اینکه استان سمنان یک استان فعال در زمینه تولید پسته شناخته می شود، قرار گرفتن یک معدن خاص نمـک، موجب شده که نگاه بازار جهانی به این استان دوخته شود.
تنها معدنی که سنگ نمک آبی در آن استخراج می شود، در استان سمنان واقع بود و آن را با پتاسیم بالا و ارزش غذایی بی نظیر به جهان عرضه می کنند.
نمک آبی گرمسار
با وجود اینکه نمک آبی گرمسار برای جهانیان یک محصول بی نظیر بوده ولی در کشور ما متاسفانه این محصول کمتر شناخته شده است.
شاید اگر تبلیغات بیشتری در کشور در زمینه نمک آبی گرمسار صورت گیرد، بسیاری از افراد را ترجیح دهند به واسطه کیفیت بسیار بالای این محصول و همچنین ارزش غذایی بی نظیر آن، روی به مصرف نمک آبی بیاورند.
سنگ نمک آبی صادراتی که استخراج می‌شود تنها در شهرستان گرمسار وجود دارد.
با وجود اینکه در برخی از شهرهای اطراف نیز رگه‌هایی از این سنگ نمـک می‌توان یافت، ولی هیچکدام از آنها کیفیت سنگ نمک معدن گرمسار را با خود به همراه نخواهند داشت.
نمک آبی اصل – تشخیص نمک آبی اصل
هنگامی که صحبت از خاص بودن هر محصول می‌شود، خریداران برای خرید آن بدون تردید حساسیت بالایی به خرج می‌دهند.
به همین علت خرید نمک آبی اصل از جمله مواردی به شمار می رود که همواره مد نظر مصرف کننده قرار خواهد گرفت.
نمک آبی اصل را تنها می تواند از کشور ایران خریداری نمود.
با توجه به اینکه مصرف نمک آبی اصل می‌تواند به مقدار قابل توجهی موجب کاهش اسیدیته غذا شود، خرید آن بیش از پیش در نظر گرفته خواهد شد.
رایحه نرم و مزه تیز نمک آبی اصل کمک می کند تا طعمی ظریف تر و دلپذیرتر در مقایسه با نمـک های موجود بتوانید تجربه کنید.
به همین علت قرار گرفتن آن بر روی گوشت ماهی و سایر مواد غذایی می‌تواند لذت بیشتری برای خوردن به شما هدیه دهد.
سعی کنید برای خرید نمک آبی، از یک فروشنده معتبر نیاز خود را دریافت کنید.
نمک آبی بهتر است یا نمک صورتی؟
همان اندازه که نمک آبی دارای خواص منحصر به فردی است، نوعی دیگر با نام نمـک صورتی یا نمک هیمالیایی در کشور پاکستان و منطقه پنجاب استخراج می شود.
هر کدام از این چاشنی ها دارای ارزش غذایی بی نظیری هستند، با این حال نمک آبی ایرانی به عنوان گزینه بی‌نظیر برای افرادی شناخته می‌شود که از فشارخون رنج می برند.
این نمک به واسطه بهره‌مندی از حجم زیادی از پتاسیم، کلسیم و منیزیم که با خود به همراه دارد، علاوه بر تنظیم فشارخون به افراد کمک می‌کند تا برخی از مشکلات تنفسی را بتوانند با مصرف آن برطرف کنند.
نمک آبی برای افزایش ایمنی بدن نیز گزینه‌ای بی نظیر شناخته می شود.
در طرف مقابل نمک صورتی نیز برای درمان تیروئید کم‌کار و همچنین تنظیم قندخون می‌تواند به عنوان یک خوراکی کامل شناخته شود.
این نمک به درمان گرفتگی عضلات و همچنین بهبود گوارش و هضم غذا کمک خواهد کرد.
در پاسخ به این سوال که نمـک آبی بهتر است یا نمـک صورتی، می‌توانیم عنوان کنیم املاح متفاوت موجود در آنها هر کدام برای رفع مشکلات متعددی از بدن، اثرگذاری خود را نشان خواهند داد.
نمک آبی برای چه خوب است؟
حال که به طور کلی با نمک آبی آشنایی پیدا کرده‌اید، بهتر است خواص درمانی و دارویی آن را نیز به صورت مفصل برای شما شرح دهیم.
بدون تردید هنگامی که سخن از نمک به میان می آید، نخستین افرادی که با آن درگیر می‌شوند، بیمارانی هستند که از فشارخون رنج می برند.
با این حال اگر از این بیماری رنج می برید و علاقه مند به مصرف نمک بر روی خوراکی‌های مختلف هستید، نمک آبی ایرانی بهترین گزینه برای شما خواهد بود.
این نمک کمک می کند تا برای مقابله با بیماری فشارخون که به عنوان مرگ خاموش از آن یاد می شود، بتوانید یک چاشنی بی نظیر بر روی غذا استفاده نمایید.
دقیقا برعکس سایر نـمک‌هایی که مصرف می کنید، نمـک آبی تاثیر مناسبی برای تعادل فشارخون خواهد داشت.
در کنار این موارد می‌توانیم ویژگی‌ها و خواص دارویی و درمانی زیر را به عنوان سایر گزینه ها در مصرف نمک آبی عنوان کنیم.
منبع غنی آهن
نمک آبی اصل سرشار از آهن می‌باشد.
آهن یکی از مواد معدنی ضروری برای بدن افراد مخصوصا بانوان است.
کمبود این ماده با ارزش در بدن منجر به خستگی مفرط، سردرد و سرگیجه، تپش قلب و … می شود.
جلوگیری از اسپاسم عضلات
نمک آبی با تغذیه عضلات از گرفتگی آنها جلوگیری کرده و باعث رفع خستگی عضلات بدن انسان می شود.
تقویت سیستم ایمنی
املاح موجود در این نمک باعث استحکام بدن و مبارزه با انواع بیماری ها در بدن انسان می شوند.
استفاده مداوم و منظم از این نمک باعث تقویت سیستم ایمنی بدن افراد می شود.
جلوگیری از پوکی استخوان
نمک آبی با رساندن مقادیر قابل توجهی از این مواد معدنی به بدن باعث جلوگیری از پوکی استخوان و تقویت استخوان های بدن می شود.
خاصیت ضد باکتری و ضد عفونی
ترکیب نمک آبی معدنی و آب کمک می‌کند تا یک محلول شگفت انگیز قدرتمند بر علیه عفونت و باکتری بتوانید در اختیار داشته باشید.
محلول ساخته شده خاصیت ضدعفونی کننده و میکروب کشی را به همراه دارد.
از جمله خواص و فوایدی که این ترکیب شگفت انگیز با خود به همراه دارد، ضدعفونی کردن دهان و دندان نگهداری از مواد خوراکی و غذایی و همچنین درمان عفونت گلو می توانند عنوان شوند.
یافته های علوم پزشکی نوین نشان می دهد که دهان به عنوان یک مکان مستعد برای تجمع انواع باکتری و میکروب شناخته می شود.
به همین علت مصرف این نـمک در حین غذا یا پیش از آن به خوبی می‌تواند موجب برطرف کردن این شرایط باشد.
تنظیم تعادل بدن
شایع ترین علت عدم تعادل الکترونی در بدن، پایین بودن سطح سدیم است.
در ابتدا شاید این موضوع برای شما عجیب به نظر برسد.
با این حال بدن ما با توجه به اینکه الکتریسیته تولید می‌کند، باید بتوانیم تاثیر آن را در بدن متعادل کنیم.
فعالیت الکتریکی انجام گرفته در بدن برای هماهنگی عضلات بسیار حیاتی است.
علاوه بر این برای بهبود عملکرد قلب و همچنین جذب بهتر مایعات در کنار تنظیم عملکرد سیستم عصبی، ایجاد تعادل در این خصوص اهمیت بالایی خواهد داشت.
با توجه اینکه بسیاری از افراد به علت مصرف انواع داروها یا شرایط دیگر، الکترولیت‌های بدن خود را از دست می دهند، مصرف نمـک آبی برای تنظیم تعادل این ویژگی نقش بسزایی خواهد داشت.
رفع مشکلات تنفسی
فواید بی نظیر نمک آبی ایرانی به این موارد ختم نمی شوند.
جالب است بدانید که امروزه پزشکان در دنیا اتاق‌های بزرگی را ایجاد کرده‌اند تا با استفاده از نـمک آبی بتوانند شرایطی فراهم کنند تا بیماران و افرادی که از مشکلات تنفسی رنج می‌برند، با روش نمک درمانی این معضل را برطرف نمایند.
طبق تحقیقاتی که در کشور آمریکا و توسط انجمن ریه صورت گرفته است، نمـک درمانی به عنوان راهکاری بی‌نظیر برای رفع مشکلات مختلف محسوب می شود.
این نمک برای رفع سرفه های خشک بسیار مفید است.
نمک آبی برای فشارخون
پزشکان همواره تاکید می‌کنند که در مصرف نـمک، حساسیت بالایی داشته باشید.
تحقیقات انجام گرفته توسط پزشکان آمریکا نشان می دهد که مصرف بیش از اندازه نمـک های معمولی می تواند نقش زیادی در ابتلا به فشارخون داشته و مرگ خاموش را برای افراد به همراه بیاورد.
به همین علت یک تیم تخصصی در دانشگاه USC آمریکا به دنبال تحقیقاتی بوده تا بتوانند یک خوراکی نشان دهند که علاوه بر بهره مندی از طعم نمک بتواند به جلوگیری از ابتلا به فشارخون کمک کند.
در این بین یکی از موادی که بر روی آن تحقیقات گسترده صورت گرفته، نمک آبی ایرانی بوده است.
پتاسیم موجود در این نمک و ترکیبات فوق‌العاده آن به دفع سریع سدیم کمک کرده و موجب کاهش سطح فشارخون خواهد شد.
به همین علت مصرف آن برای افرادی که از بیماری فشارخون رنج می‌برند، می تواند مناسب باشد.
ترکیبات نمک آبی
نگاهی به ترکیبات نمک آبی که بیاندازیم متوجه یک خوراکی و چاشنی بی نظیر خواهیم شد.
پتاسیم موجود در این نمـک به بهبود گردش خون کمک کرده و می تواند در کاهش فشار عصبی نیز نقشی موثر ایفا کند.
علاوه بر این کلسیمی که در نمک آبی ایرانی وجود دارد، به داشتن اسکلت مقاوم و استخوان های محکم کمک خواهد کرد.
سومین عنصری که در نمـک آبی نقش مهمی ایفا خواهد کرد، منیزیم است. این عنصر در رفع خستگی عضلات و حفظ دندان ها به عنوان گزینه ای کاربردی شناخته می‌شود.
جدول ارزش غذایی نمک آبی
ارزش غذایی بی نظیر نمک آبی به واسطه بهره‌مندی از سدیم کلرید بالای ۹۵ درصد، به خوبی نمایان خواهد شد.
علاوه بر این، میزان پتاسیم، سدیم و کلسیمی که در این خوراکی وجود دارند، کمک می‌کنند تا بتوانید برای برطرف کردن مشکلات عدیده‌ای از بدن، از یک ماده معدنی بی‌نظیر استفاده کنید.
اگر برای تنظیم آهن بدن یک محصول ارگانیک را جستجو می کنید، مصرف نمک آبی ایرانی را به شما توصیه می‌کنیم.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.