ویژگی:
- تهیه شده به روش پرس سرد
- فاقد مواد افزودنی و نگهدارنده
- مقرون به صرفه
- طبع گرم
خواص:
سلامت قلب- کاهش کلسترول خون- آنتیاکسیدان- سرشار از ویتامین E- تقویت سیستم ایمنی بدن- مفید برای پوست و مو- ضد التهاب
روش استفاده:
جهت پخت و پز و تفت دادن با حرارت ملایم
ملاحظات:
- روغن آفتابگردان دارای محتوای بالایی از اسید چرب امگا ۶ است. این موضوع میتواند برای افرادی که در حال حاضر چاق هستند یا بیماری قلبی دارند نگران کننده باشد.
- اگر این روغن بیش از حد مورد استفاده قرار گیرد میتواند به عدم تعادل اسیدهای چرب در بدن منجر شود و همین امر خطرناک است.
- طعم این روغن به دلیل روغنگیری با پوست، کمی تلخ بوده که طبیعی است. اگر بنا باشد این تلخی گرفته شود باید پودر تالک به آن اضافه گردد.