قند قهوه ای

قند قهوه ای به مانند شکر قهوه ای دارای فوائد خاصی می باشد و مضرات قند سفید را ندارد.

همچنین رنگ این محصول به علت وجود ملاس در ترکیبات آن است و خود آن دارای خواص زیادی می باشد.

طبع آن گرم و تر است که برای سرد مزاجان بسیار مفید است بر خلاف قند سفید که طبعی سوداوی دارد و موجب هزاران مرض می شود.

خواص قند قهوه ای

قند قهوهای به مانند شکر آن از نیشکر تهیه شده است نه از چغندر لذا مضرات چغندر را ندارد. همانطور که می دانید به گفته پزشکان قند و شکر سفید حکم سم سفید دارد و برای بدن و سلامتی مضر است و می بایست از مصرف آن خودداری نمود. این قند همچنین به علت عدم استفاده از مواد شیمیایی که در تولید قند سفید به کار می رود ، مضرات آن را نیز ندارد. همانطور که می دانید قند تولید شده ازنیشکردارای خواص فراوانی می باشد که با هم بعضی از آنها را مرور میکنیم:

• پیشگیری از دیابت
• تقویت حافظه
• سلامت کبد و کلیه
• دارای املاح و مواد معدنی مناسب برای محافظت از استخوان
• افزایش رطوبت و تازگی پوست، جوانسازی پوست.
• در بعضی موارد به بهبود روند جریان خون کمک می کند.
• کمک به هضم غذا و عملکرد معده.
• به عنوان یکی از اجزای ترکیب داروی طبی سرماخوردگی کاربرد دارد.
• کنترل کننده چاقی، کالری کمتری نسبت به شکر سفید دارد.
• اشتها آور
• مفید برای چربی خون بالا

قند قهوه‌ ای برخلاف قند سفید، کالری و ساکارز بالایی ندارد و  به دلیل داشتن مواد معدنی و حجم بالایی از پتاسیم، خواص و فواید قابل توجهی برای بدن دارد.

از خواص شگفت‌انگیز این خوراکی می‌توان به بهبود گردش خون، افزایش انرژی روزانه‌ی بدن، مقابله‌ با عفونت‌های رحم، کمک به کاهش وزن، جلوگیری از نفخ، درمان مشکلات آسمی، تقویت رشد مو، تنظیم رطوبت پوست، درمان زخم‌ها و جراحت‌ها و ضدعفونی کردن پوست، بالا بردن تولید سلول‌های خونی، آسان کردن روند هضم غذا ، بهبود وضعیت سیستم گوارشی و… اشاره کرد.

قند قهوه‌ ای و تفاوت با قند سفید

قند قهوه‌ ای از عصاره‌ی خالص نیشکر به ‌دست می‌آید و به‌ همین دلیل نسبت به قند سفید مسیر طبیعی‌تر و سالم‌تری را برای تولید طی می‌کند. این خوراکی بر خلاف نوع سفید رنگش با افزودنی‌های شیمیایی مانند کربن اکتیو، دی اکسید گوگرد، فسفریک اسید، کلیسم هیدروسید و… آغشته نمی‌شود؛ همچنین حاوی مواد معدنی زیادی مانند آهن، پتاسیم، فسفر، کلسیم و منیزم است که باعث شده خواص درمانی متعددی داشته باشد.

این خوراکی ضمن تفاوت با قند سفید، چند برابر شیرین‌تر از آن است، ابداً مضرات آن را ندارد و مصرف کنندگان می‌توانند به ‌راحتی آن را جایگزین قند سفید کنند.

فواید قند قهوه‌ ای

افزایش انرژی:همانطور که می‌دانید شکر سفید باعث افزایش ناگهانی سطح انرژی می‌شود، اما این انرژی به همان سرعت نیز افت می‌کند. شکر قهوه‌ای به دلیل دارا بودن مواد معدنی بیشتر نسبت به شکر سفید، جایگزین بهتری برای استفاده در وعده صبحانه است. این ماده غذایی با دارا بودن مقادیر مناسبی کربوهیدرات ساده انرژی را افزایش داده و در طول روز شما را شاداب نگه می‌دارد.

چاقی و کنترل وزن: شکر قهوه‌ای به دلیل دارا بودن ملاس باعث افزایش متابولیسم بدن و گرسنگی می‌شود. اگر رژیم غذایی خاصی برای کاهش وزن دارید، می‌توانید با مشورت پزشک یا متخصص تغذیه خود شکر قهوه‌ای را جایگزین شکر سفید کنید.

سلامت و زیبایی پوست:شکر قهوه‌ای با داشتن بافتی خشن به صورت گسترده برای زیبایی و سلامت پوست استفاده می‌شود و یک نرم کننده طبیعی پوست است. معمولا از این شکر و ترکیب آن با مواد دیگر اسکراب‌های قوی خانگی می‌توان درست کرد که برای درمان سلولیت، رفع لک و جای جوش و آکنه، لایه برداری پوست‌های مرده، روشن شدن پوست و درمان آکنه و موارد مشابه مفید است.

درمان مشکلات گوارشی : ممکن است برخی از افراد با خوردن شیرینی‌هایی که حاوی شکر سفید است دچار معده درد، نفخ یا یبوست شوند. جایگزین کردن شکر قهوه‌ای به جای شکر سفید برای پخت شیرینی و کیک‌های خانگی می‌تواند به هضم راحت‌تر غذا و جلوگیری از بروز نفخ و یبوست کمک کند.

درمان دردهای قاعدگی: ترکیب شکر قهوه‌ای به همراه چای، زعفران و زنجبیل می‌تواند دردهای شدید قاعدگی را به سرعت کاهش داده و باعث منظم شدن چرخه قاعدگی شود.